Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Огурцы с горчицей

Огурцы с горчицей

Отзывы (7)

Обновлен : Виталия

28.04.2014
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Огурцы с горчицей - это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса.

Описание приготовления:

Этот необычный рецепт огурцов с горчицей выгодно отличается от традиционных соленых огурцов. Огурцы с горчицей непременно удивят ваших гостей и домашних.

Рецепт очень прост в приготовлении. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую определенно оценят все мужчины.

Кстати после того как закатаете огурчики, не забудьте их перевернуть и накрыть теплым одеялом и оставить настаиваться их на сутки.

Желаю удачи!

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Горчица

Блюдо: Заготовки / Маринование

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 4 Килограмма
Горчица сухая 1 Ст. ложка
Соль 3 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Подсолнечное масло 1 Стакан
Черный молотый перец 2 Чайных ложки
Уксус 1 Стакан
Мелко порезанный чеснок 3 Ст. ложки

Количество порций 11

Как приготовить "Огурцы с горчицей"

Огурчики хорошенько промыть.

Нарезать колечками.

Добавить все компоненты. И оставить настаиваться на три часа.

В течении трех часов периодически помешивать.

Образуется вот такой рассол.

Вместе с рассолом разложить по обработанным банкам.

На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.

Оценить рецепт Огурцы с горчицей