Постный салат
Постный картофельный салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам незатейливую идею того, как приготовить постный картофельный салат. Готовится просто, выглядит красиво, радует вкусовые рецепторы. Идеальный салат! Готовим вместе?
Описание приготовления:
Нужно сказать, что молодой карофель идеально сочетается с дижонской горчицей, именно поэтому она здесь выступает как ингредиент заправки. При всей простоте и скромном наборе продуктов салат действительно вкусный, а еще он сытный. Его вполне можно подавать как холодный гарнир к мясу и курице.Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель молодой 500 грамм (обычный, красный и фиолетовый для красочного вида салата)
- Зеленый лук 1 пучок
- Лук красный 0,5 штуки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Дижонская горчица 2 ст. ложки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль, перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
153 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Постный картофельный салат"
Молодой картофель хорошенько промываем (я беру маленькие клубни, которые идеально подходят в салат). Не очищая, отвариваем картофель до готовности (минут 20 для маленьких клубней).
Отваренный картофель нарежем половинками или четвертинками, пусть пока остынет. Тем временем промоем и измельчим лук (оба вида) и другую зелень.
Теперь для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, измельченный чеснок, всю зелень и соль с перцем. Влейте заправку к картошке и перемешайте. Все готово!
Оценить рецепт Постный картофельный салат
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов