Главная / Каталог рецептов / Тофу / Постный "Цезарь"

Постный "Цезарь"



Приготовил :  
11.07.2019
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Цезарь", пожалуй, один из самых популярных салатов. Существует множество вариантов его приготовления, но неизменным остаются листья хрустящего салата, сухарики и легкая заправка.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу, как приготовить постный "Цезарь". Для приготовления потребуется тофу, помидоры черри и домашние сухарики. Для заправки будем использовать чёрную соль "Кала Намак", которая придаст соусу яичный вкус.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тофу
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Хлеб  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 150 Грамм
  • Тофу  — 150 Грамм
  • Салат Айсберг  — 250 Грамм
  • Постный майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Горчица  — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — По вкусу
  • Черная соль "Кала Намак"  — 1-2 Щепоток
  • Соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1-2 Чайных ложек
  • Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок гранулированный  — По вкусу
  • Кешью  — 10-15 Грамм
  • Пищевые дрожжи  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Постный "Цезарь""

Постный "Цезарь" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Постный "Цезарь" - фото шаг 2
Хлеб нарежьте на мелкие кубики, добавьте масло и сухой чеснок, посолите по вкусу. Подсушите хлеб в духовке 15 минут при температуре 150 градусов.
Постный "Цезарь" - фото шаг 3
Тофу нарежьте на небольшие прямоугольники, окуните в соевый соус и поджарите на гриле или сковороде до румяной корочки.
Постный "Цезарь" - фото шаг 4
В ступке измельчите пищевые дрожжи и кешью до однородной крошки.
Постный "Цезарь" - фото шаг 5
Смешайте постный майонез, горчицу и лимонный сок. Добавьте чёрную соль.
Постный "Цезарь" - фото шаг 6
Помидоры разрежьте пополам, салат айсберг нарежьте на прямоугольные ломтики.
Постный "Цезарь" - фото шаг 7
Выложите на тарелку листья салата, полейте сверху соусом.
Постный "Цезарь" - фото шаг 8
Затем выложите тофу и помидоры черри.
Постный "Цезарь" - фото шаг 9
Сверху посыпьте сухариками и ореховой крошкой.
Постный "Цезарь" - фото шаг 10
Постный "Цезарь" готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный "Цезарь":

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Постный "Цезарь""

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Селедка под шубой без селедки
Селедка под шубой без селедки
Салат Мимоза без яиц
Салат "Мимоза" без яиц

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?