Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Помидоры с сыром в духовке

Помидоры с сыром в духовке

Отзывы (2)

Приготовил : Евдокия Антонова

15.07.2015
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное.

Описание приготовления:

Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 Килограмм
Колбаса, ветчина или любое готовое мясо 300 Грамм
Сметана 4 Ст. ложки
Укроп 1 Пучок
Сыр твердый 100 Грамм
Чеснок 2 Грамма

Количество порций 10

Как приготовить "Помидоры с сыром в духовке"

Для приготовления блюда лучше брать мясистую "сливку", но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.

Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.

У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.

К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.

Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.

Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.

Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.

Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой - горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.

Оценить рецепт Помидоры с сыром в духовке