Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести рассольный, в виде косички или копченый.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Промойте помидоры и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками и выложите на дно формы.
Нарежьте сыр полосками или брусочками и выложите на слой томатов в емкости.
Очистите и спрессуйте зубчики чеснока на слой сыра. По желанию можно использовать молотый сушеный чеснок.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на 15-20 минут до расплавления сыра и легкого подрумянивания.
Затем выложите на тарелку и подайте блюдо к столу горячим, пока сыр тянется при дегустации.