Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Помидоры под сыром

Помидоры под сыром

27.02.2015
Время приготовления: 20 мин

Ароматные, сочные помидоры под сыром в домашних условиях - это отличная альтернатива сложным и сытным горячим закускам. Такие помидорчики украсят каждый стол.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления помидоров под сыром с соусом Маринара обязательно понравится всем любителям итальянской кухни. Соус можно сделать самостоятельно, а помидоры использовать не только черри, но и более крупные.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 5-6 штук
Сыр 50 грамм
Соус "Маринара" 2-3 ст. ложек

Количество порций 5

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Помидоры под сыром"

1. Помидоры нужно вымыть, удалить хвостики и как следует просушить. От размера помидора зависит и количество необходимой начинки, так что это следует учитывать, если используются довольно крупные помидоры.

2. Острым ножом нужно аккуратно вырезать серединку помидора, оставляя только плотные края без сока и семян. В рецепт приготовления помидоров под сыром лучше использовать плотные, не перезревшие плоды.

3. В полученное отверстие заполнить соусом Маринара. Для его приготовления необходимо протушить мякоть помидоров с добавлением томатной пасты, измельченного лука и чеснока. Далее всыпать щепотку соли, сахара, перца и прованских трав. Добавить бальзамический уксус и тушить соус на медленном огне, пока он как следует не загустеет.