Вначале мелко нашинкованный чеснок обжарьте пару минут, помешивая, в раскалённом масле.
Затем на сковороду добавьте половинки помидоров. Помешивая, жарьте овощи ещё 2 минуты.
А в конце добавьте каперсы. Перемешайте и выключите огонь.
Переложите овощи в форму для выпечки. В центр выложите кусок сыра.
Запекайте блюдо в духовке при средней температуре 4 минуты. Всё готово! Наслаждайтесь!