Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами

Giggs

16.07.2012
Время приготовления: 30 мин

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - очень красочная, аппетитно выглядящая, сытная и вкусная закуска, которая не затеряется даже на богатом праздничном столе.

Описание приготовления:

Если вам нужна закуска, которая эффектно и красочно выглядит на столе, хорошо оттеняет другие блюда и насыщает едоков, вызывает аппетит, является сытной и, конечно же, вкусной, то помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - это ваш выбор. Благодаря своим ингредиентам эта закуска получается достаточно сытной и, разумеется, вкусной. Фаршированные помидоры всегда расходятся "на ура" - каждому хочется попробовать хотя бы один такой помидорчик. Подавать их можно как холодными, так и горячими - кому как больше нравится.

Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Куриное филе

Блюдо: Закуски / Фаршированные

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 7 штук
Болгарские перцы 2 штуки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Куриное филе 450 грамм
Кукуруза консервированная 250 грамм
Сыр 100 грамм
Тмин 1 ч. ложка
Подсолнечное масло 30 мл
Соль, черный перец, зелень - по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами"

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 1

Мелко нарезаем лук и болгарский перец, жарим на среднем огне в течение 10 минут.

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 2

Чеснок измельчаем и добавляем к перцу и луку.

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 3

Куриное филе нарезаем на мелкие кубики и обжариваем до полуготовности.

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 4

Добавляем к куриному филе поджаренные перец, лук и чеснок, а также кукурузу. Хорошенько перемешиваем, добавляем тмин и обжариваем еще 5-7 минут на среднем огне.

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 5

С помидорами поступаем так: срезаем верхушку и при помощи чайной ложки достаем мякоть.

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - фото шаг 6

В помидор выкладываем нашу начинку из курицы и овощей, сверху присыпаем тертым сыром - и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10-12 минут. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.

Оценить рецепт Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами