Помадка для торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинально украсить торт — это целое искусство! Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить помадку для торта. С ее помощью можно скрасить недостатки коржей, а еще это очень вкусно, сладко и красиво!
Описание приготовления:
Обязательно используйте качественный шоколад, где в составе не менее 70% какао. Прежде, чем соединять растопленный шоколад с маслом, охладите шоколад, иначе помадка поплывет. В этом рецепте помадку не нужно варить, поэтому мне он кажется очень удобным.Состав / Ингредиенты:
- Черный шоколад 175 Грамм
- Сливочное масло 250 Грамм
- Сахарная пудра 275 Грамм
- Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Количество порций
1
Калорийность
549 ккал
Калорийность
8 г
Белки
30 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Помадка для торта"
1
Разломайте шоколад на небольшие куски и растопите в микроволновке 2-3 минуты. Также можно использовать водяную баню.
2
Размягченное сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме.
3
Сахарную пудру необходимо обязательно просеять, чтобы не образовались комочки. Постепенно введите ее в масло и продолжайте взбивать до растворения пудры, легкости и пышности масла.
4
Добавьте в масляную смесь ваниль и перемешайте.
5
Соедините всё с шоколадом и аккуратно венчиком смешайте до однородной консистенции.
6
Готовая помадка должна быть глянцевой и гладкой. Тогда она готова для украшения торта.
Оценить рецепт Помадка для торта
4.6
5
Рекомендуем рецепты:
Пасха в хлебопечке
Омлет по-французски
Бефстроганов из куриной печени
Чизкейк с хлопьями и яблоками
Фруктовый салат "Простой" с йогуртом
Пасха в хлебопечке
Омлет по-французски
Бефстроганов из куриной печени
Чизкейк с хлопьями и яблоками
Фруктовый салат "Простой" с йогуртом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ