Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с мясом в мультиварке

Плов с мясом в мультиварке

Отзывы (2)

Приготовил : Kurzyupa

30.09.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить это вкусное и ароматное блюдо можно без лишних хлопот и трудностей - достаточно прочитать подробный рецепт приготовления плова с мясом в мультиварке. Пошаговые фото - в помощь кулинарам!

Описание приготовления:

Всё-таки мультиварка - первый друг и помощник на кухне! Чего только она не готовит, чем только не радует наши желудки - и супы, и каши, и гарниры. И даже такое сложное блюдо, как плов, которое на обычной кухонной плите не с наскоку получается приготовить, мультиварка выдает в лучшем виде - мясо сочное, рис рассыпчатый, а аромат просто сказочный!
Приготовить плов с мясом в мультиварке можно десятью разными способами, но мне кажется лучшим именно этот - обжариваются только овощи, причем отдельно, в сковороде, а мясо закладывается у мультиварку сырым. Так что блюдо получается почти диетическим.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Длиннозерный рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм
Рис 1,5 Стакана
Морковь 2 Штуки
Лук репчатый 1-2 Штук
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу (зира, куркума, шафран и т.д.)
Чеснок По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Плов с мясом в мультиварке"

Хорошо промоем рис. Вода должна стать совсем прозрачной.

Мясо нарежем кубиками примерно 2х2 сантиметра.

Овощи почистим и нарежем - лук полукольцами, морковь соломкой.

Спассеруем овощи на хорошо нагретой сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут.

На дно чаши мультиварки выложим мясо. Посолим, посыплем специями.

Выложим овощи.

И рис.

Зальем водой на 1 палец выше уровня риса. Воткнем чеснок. посолим, добавим остатки специй. Включим мультиварку на режим "Плов" и будем готовить примерно полчаса.