Чистим картофель. Варим его до готовности. Доводим до состояния пюре, добавляем молоко, сливочное масло, приправы, соль по вкусу. Все тщательно размешиваем.
Чистим лук, нарезаем мясо. Обжариваем все до готовности на сковороде.
В пюре добавляем нарезанный кубиками сыр.
Перемешиваем пюре и мясо между собой. Добавляем в смесь взбитое яйцо, все перемешиваем. Блюдо можно переложить в горшочки, предварительно смазав их сливочным маслом.
Горшочки оставляем в духовке при температуре 150 градусов на полчаса.
В готовое блюдо можно добавить сметаны и зелени по вкусу.