Подготовим основу для теста. Нарезаем батон мелкими кубиками.
Сушим в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
После того, как кусочки батона превратились в сухарики, дадим им остыть. Далее измельчаем их с помощью мясорубки.
Высыпаем в миску измельченные сухари, добавляем туда сливочное масло, сгущенку и коньяк.
Тщательно перемешиваем все при помощи миксера, доведя до однородной массы.
Формируем пирожное в форме овала, обваливаем его в какао. Пирожное готово к подаче.