Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с вареньем в духовке

Пирожки с вареньем в духовке

Приготовил : Dashuta

16.05.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусные и ароматные пирожки с вареньем поднимут вам настроение даже в самую плохую погоду. Приготовьте это замечательное лакомство и пригласите в гости друзей, чаепитие будет что надо.

Описание приготовления:

Что может быть лучше, чем настоящая домашняя выпечка сделанная с любовью, ведь она всегда получается вкусно. И вместо того чтобы идти в магазин и покупать там пирожки или булочки, я предлагаю вам сделать их самостоятельно, а вот для вас и отличнейший рецепт приготовления пирожков с вареньем в духовке. Для начинки вы можете взять абсолютно любое варенье, которое найдется в доме, ведь такая выпечка в любом случае получится отлично. С этим простым рецептом пирожков с вареньем в духовке у вас появится лишний повод собрать друзей и родных вместе на вкусное чаепитие.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Мука просеянная 750 Грамм
Дрожжи сухие 2,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 50 Грамм
Молоко теплое 480 Миллилитров
Яйцо 4 Штуки (3 - в тесто, 1 - для смазывания )
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Масло растительное 100 Миллилитров
Цедра одного апельсина 1 Штука
Варенье 250 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сахарная пудра - По вкусу

Количество порций 24

Как приготовить "Пирожки с вареньем в духовке"

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 1

Итак, в глубокой миске смешиваем муку, сухие дрожжи, сахар и соль, вливаем теплое молоко, разбиваем яйца, добавляем ванильный экстракт, растительное масло и цедру одного апельсина. Теперь из этих ингредиентов замешиваем тесто, оно должно быть густым и однородным, немного прилипать к рукам.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 2

Миску смазываем маслом и выкладываем в нее тесто, накрываем его полотенцем и ставим в тепло на час, за это время оно должно увеличиться в объеме вдвое.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 3

По истечении времени мы посыпаем ровную поверхность мукой и выкладываем на нее тесто, раскатываем его в прямоугольный пласт шириной 1-1,5 сантиметра.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 4

Пласт нарезаем на квадраты со стороной 7 сантиметров.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 5

Теперь на каждый квадратик выкладываем немного варенья.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 6

И соединяем края теста очень плотно, формируем пирожок. То же самое повторяем с остальными квадратиками.

Пирожки с вареньем в духовке - фото шаг 7

Смазываем противень маслом и выкладываем на него пирожки, оставляем их расстояться на 20 минут. Затем смазываем их поверхность взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 25-30 минут.