мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лечо в мультиварке



Обновлен:  
10.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лечо - универсальная холодная закуска, которую вкусно есть просто с хлебом. В мультиварке лечо готовится очень быстро и просто, а затем его можно и на стол подать, и в банки закатать.

Описание приготовления:

Используя этот рецепт лечо в мультиварке, вы приготовите 3 полулитровых банки лечо. Если вам нужно больше - пропорционально увеличивайте количество ингредиентов, но помните, что мультиварка - не резиновая :)
Закуска - вкусная, в меру остренькая, богатая витаминами. Лечо дополнит любое блюдо, станет полноценным гарниром или основой для соуса.
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Лечо

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1,5 Килограмма
  • Луковица — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 750 Грамм
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Уксусная эссенция — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Лечо в мультиварке"

Лечо в мультиварке - фото шаг 1
1. Помидоры промойте, удалите сердцевину и кожицу (для этого на пару минут опустите в кипяток), затем порежьте дольками и измельчите в блендере.
Лечо в мультиварке - фото шаг 2
2. Нарежьте лук и болгарский перец кубиками, чеснок пропустите через пресс.
Лечо в мультиварке - фото шаг 3
3. В мультиварку складываем все овощи и перетертые помидоры, добавляем чеснок, лук, соль, сахар, растительное масло, перемешиваем и ставим на час в режиме мультиварки "Тушение".
Лечо в мультиварке - фото шаг 4
4. Через час добавьте уксусную эссенцию и выдержите в течение 10 минут в режиме подогрева. Лечо готово!
Лечо в мультиварке - фото шаг 5
5. Если собираетесь закатать лечо на зиму, то предварительно промойте и стерилизуйте банки. Разлейте еще теплый лечо по банкам, дайте остыть под одеялом в течение ночи. Храните в холодильнике.

Оценить рецепт Лечо в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 42
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
маффины апельсиновые

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт кляра для тилапии