Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с творогом и киви

Пирог с творогом и киви

25.03.2019
Время приготовления: 1 ч.

Простой, но очень вкусный и красивый пирог на песочном тесте с творожным кремом и киви придется по вкусу всем любителям выпечки. К тому же и готовится такой пирог быстро! Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Можно взять для начинки готовую творожную массу, тогда приготовление пирога станет еще быстрее.

Основной ингредиент: Фрукты / Киви / Молочные продукты / Творог / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Мука пшеничная 50 грамм
Кукурузный крахмал 50 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Творог 350 грамм (чем жирнее, тем вкуснее пирог)
Сгущенное молоко 200-250 грамм (половина банки)
Сливки 150 мл (33-35% жирности)
Киви 4 штуки

Количество порций 6

Калорийность

226 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с творогом и киви"

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.

Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте лопаткой.

Просейте смесь муки с крахмалом, солью и разрыхлителем. Частями подсыпайте в масляную смесь и быстро лопаткой замесите мягкое тесто.

Выложите тесто в присыпанную мукой форму. Удобно это делать силиконовой лопаткой. Сформируйте невысокие бортики. Можно наколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось. Выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке минут 15-20 до золотистого цвета. Остудите на решетке.