1. Размягченный маргарин разотрите с сахаром. Включите духовку и разогрейте до 200 градусов.
2. Добавьте яйца, перемешайте до однородности.
3. Для аромата добавьте ванильный экстракт.
4. Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Можно полить немного лимонным соком и присыпать корицей, например.
5. Выложите яблоки в мисочку и аккуратно перемешайте.
6. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.
7. Перемешайте. Все, тесто готово.
8. Выложите в жаропрочную форму. При желании можно присыпать сверху хлопьями миндаля, например. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте около получаса до румяности.