Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог из рыбных консервов

Пирог из рыбных консервов

Отзывы (3)

Обновлен : Марина Золотцева

13.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В арсенале каждой хозяйки есть простые и недорогие варианты сытной несладкой выпечки. Хочу поделиться с вами одним классным рецептом рыбного пирога, который обязательно рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Представляю вам несложный и довольно удачный способ, как приготовить пирог из рыбных консервов. В данном случае в рецепте используется также картофель, который придает вкус и объем начинке, но его можно и не добавлять. Быстрое жидкое тесто на кефире — отличное решение для такого пирога. Впрочем, можете попробовать сделать его и на слоеном тесте, например. В начинку можно использовать абсолютно любые консервы, которые окажутся у вас под рукой.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сардина / Мука / Рыбные консервы

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1.5 Стакана
Мука 9-10 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка (погасить уксусом)
Соль 1/3 Чайных ложки
Луковица 1 Штука
Консервы рыбные 1 Штука (баночка)
Картофель 3 Штуки (по желанию)
Зелень 1/2 Пучка
Яйцо 1 Штука

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог из рыбных консервов"

1. Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов мы будем использовать.

2. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Для приготовления теста в глубокой мисочке соедините яйцо, кефир, соль и соду. Взбейте до однородности. Влейте растопленное сливочное и растительное масло. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая однородное и не слишком густое тесто (как сметана).

3. Примерно половину теста вылейте в форму. Рыбку разомните вилкой и соедините с измельченным луком и зеленью. Тщательно перемешайте. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками, подсолите и выложите ровным слоем. Сверху распределите рыбную начинку, затем — оставшийся картофель.