Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Пикантная картофельная закуска

Пикантная картофельная закуска



Приготовил :  
30.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите насыщенные, остренькие и ароматные закуски, обязательно стоит попробовать этот вариант, с картофелем, чесноком, чили и специями. Нравится идея? Запоминайте и повторите на своей кухне.

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить пикантную картофельную закуску с минимумом усилий. В основу вы можете добавлять любые специи, которые вам по душе. В данном случае это острый вариант, но вы можете сделать его пряным, например. Формируйте небольшие шарики, обжаривайте во фритюре и подавайте закуску горячей с любимым соусом.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Закуски / Острое

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки (отваренный в мундире)
  • Панировочные сухари  — 2 Ст. ложки
  • Жареный чеснок  — 1 Ст. ложка
  • Хлопья чили  — 1 Чайная ложка
  • Чили  — 1 Штука
  • Кукурузная мука  — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пикантная картофельная закуска"

Пикантная картофельная закуска - фото шаг 1
1. Заранее сварите картофель, остудите, очистите и натрите на терке. Подготовьте все остальные ингредиенты.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 2
2. Добавьте в картофель специи и 1 ложку муки.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 3
3. Тщательно перемешайте.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 4
4. Вот такая масса получилась.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 5
5. Скатайте ее вот в такие колбаски.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 6
6. Нарежьте небольшими кусочками (можно сформировать шарики или жарить вот такими) и обваляйте в муке.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 7
7. Выкладывайте небольшими порциями в горячее масло и жарьте до румяности.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 8
8. Когда пикантная картофельная закуска готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла.
Пикантная картофельная закуска - фото шаг 9
9. И подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пикантная картофельная закуска:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
салаты просто и красиво

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
салат из крабового мяса
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика