Пицца закрытая с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень популярными становятся закрытые пиццы. Во-первых, это сохраняет температуру начинки, она не остывает так быстро, а во-вторых, тесто пропитывается соком начинки изнутри. Попробуйте, очень вкусно.
Описание приготовления:
Пицца закрытая с курицей полюбилась многим гурманам и ценителям итальянской кухни. Она мягкая, сочная и сытная. Отрезаешь кусочек и комната наполняется потрясающим манящим ароматом. Научиться её готовить очень просто. Поможет вам в этом мой рецепт пиццы закрытой с курицей. Приступим.Тесто будем делать такое же, как и на обычную пиццу. А лучше всегда добавлять в тесто для пиццы сыр. Кто был в Италии, не станет со мной спорить. Прежде чем начать приготовление пиццы, включите духовку нагреваться на 200 градусов.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 Ст. ложка
- Орегано - По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Томатное пюре 3-4 Ст. ложек
- Сыр Моцарелла тертый 1 Стакан
- Пармезан тертый 1 Стакан
- Базилик свежий - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Куриное филе 300 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Пицца закрытая с курицей"
1
Начнём мы с курицы. Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки и потушите до полной готовности. Отставьте в сторону.
2
Если ваши сыры Моцарелла и Пармезан ещё не натёрты, натрите их на крупной тёрке или измельчите в блендере. Разделите смесь сыром на две части, одна пойдёт в тесто, другая в начинку.
3
Смешайте сыры с мукой, орегано и яйцом. Замесите тесто.
4
Раскатайте тесто в форме круга. Выложите на противень, устеленный пекарской бумагой.
5
Смажьте томатным пюре.
6
Смешайте в чашке рубленный базилик, сыры для начинки и куриное филе.
7
Визуально разделите тесто на две половины и на одну из них выложите начинку. Второй накройте начинку, прищепите края теста.
8
Поставьте пиццу в нагретую духовку и выпекайте около тридцати минут. Пицца закрытая с курицей должна подрумяниться снаружи. Следите за тем, чтобы она не пригорела.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца закрытая с курицей
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тарталетки с ананасом
Курица, фаршированная яблоками
Салат "Сосновая шишка"
Азербайджанский плов
Компот из апельсинов и мандаринов
Тарталетки с ананасом
Курица, фаршированная яблоками
Салат "Сосновая шишка"
Азербайджанский плов
Компот из апельсинов и мандаринов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ