Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Тайская пицца с курицей

Тайская пицца с курицей

Alteredego

11.02.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления пиццы с вареной курицей, соусом Чили, луком, цуккини, сыром Моцарелла, арахисом и кинзой.

Описание приготовления:

Благодаря сочетанию курицы, арахиса, сладкого соуса и кинзы пицца обладает фантастически вкусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Упаковка теста для пиццы 1 штука
Пшеничная мука 1/4 стакана
Кукурузная мука 1 ст. ложка
Лук-шалот 1 штука
Цукини 1/2 штуки
Красный перец хлопьями 1 ч. ложка
Отварная курица 1 стакан
Свежая кинза 2 ст. ложки
Свежий базилик 2 ст. ложки (по желанию)

Количество порций 4

Как приготовить "Тайская пицца с курицей"

1. Разогреть духовку до 260 градусов. Мелко нарезать лук. Нарезать цуккини тонкими ломтиками. Измельчить вареную курицу. Натереть сыр. Измельчить арахис.

2. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см и толщиной около 8 мм. Выложить тесто на противень, посыпанный кукурузной мукой. Благодаря кукурузной муке у пиццы получится вкусная хрустящая корочка. Равномерно смазать сладким соусом Чили всю поверхность теста.

3. Выложить сверху нарезанный лук и цуккини.

4. Посыпать красным перцем хлопьями и кусочками курицы.

5. Посыпать тертым сыром Моцарелла.

6. Поместить пиццу в духовку и запекать около 15 минут. Не оставляйте пиццу без присмотра, иначе начинка может подгореть. После того, как пицца приобретет золотистый цвет по краям, удалить ее из духовки.

7. Полить сверху дополнительным соусом Чили, посыпать измельченным арахисом и свежей кинзой. При желании украсить пиццу базиликом. Нарезать пиццу на куски и подавать.

Оценить рецепт Тайская пицца с курицей