Пицца на противне в духовке
Пицца в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции — и все получится.
Описание приготовления:
Такое тесто идеально подойдет для пиццы с любыми начинками. В этом рецепте, как вы увидите, начинка довольно сытная, из множества ингредиентов. Но вы можете ограничиться лишь некоторыми из них, например, томатным соусом, моцареллой и базиликом. Важно, что вы научитесь делать отличное дрожжевое тесто для пиццы.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5 стакана
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Мука 3,5 стакана
- Масло растительное 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Сыр 150 грамм (моцарелла+пармезан)
- Шампиньоны 4 штуки
- Перец болгарский По вкусу
- Колбаса, ветчина 150 грамм
- Базилик По вкусу
- Песто По вкусу
- Лук репчатый По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Пицца в духовке "
Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу для вымешивания теста, туда сыплем дрожжи. Через 5 минут туда всыпьте муку, соль, сахар, добавьте масло. Начните вымешивать тесто миксером или руками.
Готовый комок теста обмажьте растительным маслом, затяните пленкой и оствьте на час-полтора, чтобы оно поднялось.
Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.
На подготовленную основу начинайте выкладывать начинку: намажьте томатный соус, разложите все ингредиенты, песто, добавьте специи, если хотите. На вторую заготовку из теста можете выложить другую начинку по своему вкусу.
Духовку хорошо разогрейте до 220 градусов и выпекайте пиццу минут 15.
Оценить рецепт Пицца в духовке
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.02.2020 12:10 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов