Заготовки:
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Сосиски / Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла / Пицца в духовке
Пицца в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции — и все получится.
Описание приготовления:
Такое тесто идеально подойдет для пиццы с любыми начинками. В этом рецепте, как вы увидите, начинка довольно сытная, из множества ингредиентов. Но вы можете ограничиться лишь некоторыми из них, например, томатным соусом, моцареллой и базиликом. Важно, что вы научитесь делать отличное дрожжевое тесто для пиццы.Ингредиенты:
- Вода — 1,5 Стакана
- Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
- Мука — 3,5 Стакана
- Масло растительное — 2 Чайных ложки
- Соль — 2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Сыр — 150 Грамм (моцарелла+пармезан)
- Шампиньоны — 4 Штуки
- Перец болгарский — По вкусу
- Колбаса, ветчина — 150 Грамм
- Базилик — По вкусу
- Песто — По вкусу
- Лук репчатый — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить "Пицца в духовке "
Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу для вымешивания теста, туда сыплем дрожжи. Через 5 минут туда всыпьте муку, соль, сахар, добавьте масло. Начните вымешивать тесто миксером или руками.
Готовый комок теста обмажьте растительным маслом, затяните пленкой и оствьте на час-полтора, чтобы оно поднялось.
Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.
На подготовленную основу начинайте выкладывать начинку: намажьте томатный соус, разложите все ингредиенты, песто, добавьте специи, если хотите. На вторую заготовку из теста можете выложить другую начинку по своему вкусу.
Духовку хорошо разогрейте до 220 градусов и выпекайте пиццу минут 15.
Оценить рецепт Пицца в духовке :
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из чечевицы с козьим сыром
Плавленный сыр
Суп сырный с гренками
Пирожные "Макарони"
Домашний йогурт со злаками
Салат из чечевицы с козьим сыром
Плавленный сыр
Суп сырный с гренками
Пирожные "Макарони"
Домашний йогурт со злаками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пицца - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
