Главная / Каталог рецептов / Салаты / Пекинская капуста с курицей и огурцом

Пекинская капуста с курицей и огурцом

Приготовил : Юлия Мальченко

29.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот салат не оставит равнодушным даже тех, кто следит за фигурой, поскольку в нем мало калорий. Дополняется он полезными ингредиентами. В результате — великолепный вкусный и сытный салат.

Описание приготовления:

Подбор ингредиентов в этом салате регулируйте сами. Например, я люблю, когда больше капусты, чем мяса (для кого-то может быть иначе). Если у вас есть готовая куриная грудка, то салат готовится всего за 20 минут. Он низкокалорийный (еще больше понизить количество калорий можно при помощи нежирного кефира, если на его основе которого будет готовиться заправка).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Огурец / Куриное филе / Пекинская капуста

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1-2 Штук
Пекинская капуста 1 Штук
Зелень По вкусу
Майонез 2 Ст. ложки (для заправки)
Лимонный сок 1 Ст. ложек (для заправки)
Кукуруза 100 Грамм
Консервированный ананас 100 Ст. ложек
Соль 1\4 По вкусу (для заправки)
Огурец 1 Штук

Количество порций 3

Калорийность

53 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пекинская капуста с курицей и огурцом"

Пекинская капуста с курицей и огурцом - фото шаг 1

1. Рецепт этого салата я давно прочитала в одной кулинарной книге и с тех пор пекинская капуста с курицей и огурцом - наше любимое блюдо. Куриное филе нужно отварить заранее и охладить.

Пекинская капуста с курицей и огурцом - фото шаг 2

2. Итак, нарезаем куриное филе и капусту соломкой. Отправляем в емкость, в которой будем смешивать салат.

Пекинская капуста с курицей и огурцом - фото шаг 3

3. Свежий огурец также нарезаем соломкой.

Пекинская капуста с курицей и огурцом - фото шаг 4

4. Добавляем кукурузу и нарезанный кубиками ананас. Зелень добавляйте по вкусу. С представленными ингредиентами хорошо сочетается зеленый лук и петрушка.

Пекинская капуста с курицей и огурцом - фото шаг 5

5. Заправьте майонезом и перемешайте салат. Его лучше кушать сразу, потому что через время он может стечь. Перед подачей я еще сбрызгиваю лимонным соком.

Оценить рецепт Пекинская капуста с курицей и огурцом