мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофель, запеченный дважды

Картофель, запеченный дважды



Приготовил:  
11.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеченный картофель — это всегда вкусно. А этот картофель — просто потрясающе вкусный! Конечно, придется немного повозиться, но результат несомненно стоит ваших усилий. Порадуйте близких этим блюдом!

Описание приготовления:

Единственное, чем можно дополнить или изменить этот рецепт, это начинка. Она может быть разной: прекрасно сюда подойдут и грибы, и зелень, и сыр, и даже кусочки бекона. Экспериментируйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 25 Грамм
  • Сливки жирные — 1 Ст. ложка
  • Каперсы — 1 Чайная ложка
  • Анчоусы — 3 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки (вяленые)
  • Белок яичный — 1 Штука
  • Сыр тертый — 1 Ст. ложка
  • Сухари панировочный — 1 Ст. ложка
  • Перец молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофель, запеченный дважды"

Картофель, запеченный дважды - фото шаг 1
1. Картофель помойте.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 2
2. Заверните в фольгу и запеките до готовности в духовке, при 190 градусах около 40 минут.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 3
3. Аккуратно очистите, срежьте верхушку и ложкой удалите серединку, оставив тонкие стенки.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 4
4. Добавьте к картошке, которую вы выскребли, сливки, масло, половину сыра и хорошо перемешайте, Посолите.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 5
5. Наполните картошку полученным пюре.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 6
6. В центр положите по вяленой помидорке, анчоусу и несколько каперсов.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 7
7. Накройте "крышечками", смажьте белком и посыпьте оставшимся сыром, смешанным с сухарями.
Картофель, запеченный дважды - фото шаг 8
8. Запекайте при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель, запеченный дважды:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов