Печеные яйца в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытный завтрак из яиц и овощей - это питательный заряд энергии на весь день! Посмотрите, как приготовить вкусные и аппетитные печеные яйца в мультиварке, и возьмите себе на заметку, пригодится!
Описание приготовления:
Печеные яйца - это довольно популярное блюдо, которое раньше часто готовили в деревне. Если нет печи, их можно легко приготовить и в духовке. Вот только в мультиварке сваренные вкрутую яйца печь не совсем удобно, поэтому советую их предварительно отварить методом пашот, а не в скорлупе. Чтобы приготовить печеные яйца в мультиварке, вы можете также приготовить к ним овощную подстилку из перца и помидоров, тогда блюдо будет менее сухим и более ярким.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Уксус 9% 2 Чайных ложки
- Помидор 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Сметана или майонез 2 Ст. ложки
- Томатный соус или кетчуп 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
- Укроп или петрушка По вкусу
- Сыр тертый 80 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Печеные яйца в мультиварке"
Подготовьте все ингредиенты.
Возьмите свежие яйца, приготовьте яйца-пашот. Для этого: нагрейте воду, дайте ей закипеть, убавьте огонь, добавьте уксус. Яйца разбейте по отдельности на тарелочки. Ложкой сделайте воронку в воде, влейте аккуратно туда яйца, варите минут 5.
Есть несколько техник варки яиц-пашот, описанных на сайте. Можете их отварить в простой кастрюле или в той же мультиварке. Белок должен схватиться, а желток остаться жидким, но это на ваше усмотрение. Можете все вкрутую отварить.
Теперь овощи: порежьте мелко чеснок и лук, перец помойте и порежьте кубиками, помидоры ошпарьте кипятком, снимите с них кожуру, а сам овощ измельчите в пюре.
Можете обжарить и потушить овощи на сковороде или в мультиварке в режиме "Выпечка". Сначала обжарьте лук с чесноком.
Потом добавьте перец и помидоры, обжаривайте пару минут. Затем добавьте сметану и кетчуп. Перемешайте, тушите пару минут еще, до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Теперь переложите в чашу мультиварки сначала яйца-пашот, потом овощную массу, посыпьте рубленой зеленью.
Потом посыпьте тертым сыром.
Включите режим "Выпечка" на полчаса.
Готовые печеные яйца в мультиварке подавайте с пылу с жару.
Особенно они хороши со сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печеные яйца в мультиварке
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Медовое тесто
Торт-салат "Оливье"
Макароны с яйцом
Оладьи "Как в школе"
Кабачки с яйцом
Медовое тесто
Торт-салат "Оливье"
Макароны с яйцом
Оладьи "Как в школе"
Кабачки с яйцом
Редакция рекомендует:
Комментарии :
28.07.2016 13:22 
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов