Сезонные рецепты:
Шведское овсяное печенье
Печенье шведское
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям.
Описание приготовления:
Хрустящее и ароматное печенье в Швеции обязательно пекут на Рождество. Обилие ароматных и бодрящих специй поднимет вам настроение, а вкус у печенья необычный и запоминающийся. Приготовить печенье шведское в домашних условиях очень легко и самое главное - домашняя выпечка вкуснее, чем магазинная и без применения химии. Перед вами рецепт печенья шведского с фото.Внимательно читайте описание, смотрите фото и пеките вкусное печенье :) Такое печенье хранится очень долго и из данного количества ингредиентов получается много тонкого печенья. Вкусного вам чаепития!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2-2,5 стакана
- Сода 1,5 ч. ложки
- Масло сливочное 120 грамм
- Имбирь молотый 2 ч. ложки
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Кардамон молотый 1 ч. ложка
- Гвоздика молотая 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 стакан
- Мед 1,5 ст. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Печенье шведское"
Растираем сливочное масло с сахаром.
Добавляем к маслу мед и растапливаем все это на водяной бане.
Смешиваем муку, соду и молотые специи.
Всыпаем смесь муки и специй в масляно-медовую смесь.
Тщательно вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник минимум часов на 5, а лучше на сутки.
Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем формочками фигурки. Если у вас нет формочек - не беда. Вырезаем стаканом кружочки, а затем рифленым дном выдавливаем на кружочках теста узор. Будет красиво:)
Тесто очень хрупкое, осторожно переложите его с помощью лопаточки на противень, смазанный растительным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 7-8.
Печенья пекутся очень быстро, так что следите за ним. Готовые печенья остужают и складывают в банку, закрывают крышкой. Они должны "дозреть". Сразу после выпечки печенья не такие вкусные, вкуснее они становятся на следующий день.
Оценить рецепт Печенье шведское
3.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов