Сезонные рецепты:
Шоколадное печенье с кусочками шоколада
Печенье шоколадное
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Стоит взглянуть на упаковку готового печенья и прочитать состав, отпадает охота покупать его. А как насчет домашней выпечки? Сделать такую очень легко! Рассказываю, как приготовить печенье шоколадное.
Описание приготовления:
Ну кто не любит шоколад? Это лакомство улучшает настроение, поэтому шоколадная выпечка настолько всем нравится. Кроме какао использую еще и шоколадные капли, что делают выпечку еще вкуснее и еще "шоколаднее". Да, процесс не самый быстрый, но, если приготовить тесто заранее, то к намеченному времени вы быстро испечете печеньки.Состав / Ингредиенты:
- Мука 145 грамм
- Какао 75 грамм
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло 140 грамм
- Коричневый сахар 150 грамм
- Сахар 130 грамм
- Яйца 1 штука
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Шоколадные капли 300 грамм
Количество порций
10
Калорийность
460 ккал
Калорийность
5 г
Белки
24 г
Жиры
55 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье шоколадное"
1
В миске соедините муку с какао, разрыхлителем, солью и содой, хорошенько перемешайте и отставьте в сторону.
2
В чашу миксера выложите размягчённое сливочное масло, взбейте его немного, затем добавьте оба вида сахарного песка, взбивайте пару минут.
3
Вбейте куриное яйцо и ваниль, взбивайте до образования однородной массы.
4
Уменьшите обороты до минимума и понемногу добавляйте сухие составляющие, перемешайте хорошенько.
5
Добавьте к тесту шоколадные капли и перемешайте лопаткой, накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на сутки.
6
Выложите на противень пекарскую бумагу, достаньте тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики. Выложите шарики на противень и придавите, расположите их на расстоянии друг от друга.
7
Выпекайте печенье в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 18-20 минут. Они должны оставаться немного влажными внутри.
8
Переложите печенье в тарелку и подавайте к столу уже остывшее лакомство.
Оценить рецепт Печенье шоколадное
3.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.08.2017 09:24
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов