В сотейник насыпаем сахар, соль и кладем сливочное масло.
Ставим сотейник на огонь, подогреваем и перемешиваем.
Далее, добавляем колотые орехи, цедру лимона и сок половинки лимона. Все перемешиваем.
Массу выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой и выравниваем слой. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов. Выпекаем 7-10 минут.
Вынимаем противень из духовки. Разрезаем овсяный пласт на кусочки. Печенье "Флэпджек" готово. Приятного чаепития!