мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печенье "Аврора"



Приготовил:  
15.12.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как сделать тесто воздушным внутри, даже если вы задумали сделать твёрдое печенье? Есть один секрет, который я для вас открою, а, может быть, его кто-то и так знает. Тогда просто лишний раз напомню.

Описание приготовления:

Чтобы у вас всё получилось, нужно в отдельной посуде хорошо взбить белки. А затем их аккуратно вмешаем в тесто, тогда структура получится лёгкой. Так я сделала в своём рецепте. В нём рассказывается, как приготовить печенье "Аврора". Оно сделано на сметане с привычными нам продуктами для выпечки. Всё просто и вкусно.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Стакана
  • Сметана — 1,5 Стакана
  • Сахар — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 5 Штук
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 20 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Печенье "Аврора""

Печенье "Аврора" - фото шаг 1
Желтки отделите от белков. Перетрите их с сахаром до получения однородной массы.
Печенье "Аврора" - фото шаг 2
Добавьте к этой массе сметану с мукой. Замешайте тесто.
Печенье "Аврора" - фото шаг 3
Отдельно взбейте белки до получения крепкой пены.
Печенье "Аврора" - фото шаг 4
Тесто и белки осторожно перемешайте до единой консистенции.
Печенье "Аврора" - фото шаг 5
Противень застелите пергаментом, смажьте его маслом. Переложите тесто в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет с небольшим надрезом. Выдавите печенье на противень.
Печенье "Аврора" - фото шаг 6
Запекайте печенье при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Печенье "Аврора":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Печенье "Аврора""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт солянка

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
котлеты из говядины рецепт