Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Алиса в стране чудес"

Печенье "Алиса в стране чудес"

Приготовил : Alteredego

11.10.2011
Время приготовления: 2 ч. 40 мин

Рецепт приготовления сахарного печенья с глазурью из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и лимонного сока. Это яркое праздничное печенье непременно приведет в восторг маленьких любителей сказок

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 4 Штуки
Ваниль 2 Чайных ложки
Мука 5 Стаканов
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 2 Чайных ложки
Сахарная пудра 4 Стакана (глазурь)
Молоко 3 Ст. ложки (глазурь)
Кукурузный сироп 3 Ст. ложки (глазурь)
Лимонный сок 1 Чайная ложка (глазурь)
Пищевые красители разных цветов 1 По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Печенье "Алиса в стране чудес""

Печенье "Алиса в стране чудес" - фото шаг 1

1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 200 градусов. В средней миске просеять вместе муку, разрыхлитель и соль, отложить в сторону. В большой миске взбить миксером масло и сахар вместе. Добавить яйца по одному и взбить. Добавить ваниль, продолжая взбивать. Добавить мучную смесь постепенно и тщательно перемешать до однородности.

Печенье "Алиса в стране чудес" - фото шаг 2

2. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа или на ночь. Выложить охлажденное тесто на посыпанную мукой поверхность.

Печенье "Алиса в стране чудес" - фото шаг 3

3. Обрезать тесто формочками до нужной формы. Запекать 10 минут, пока края не начнут темнеть. Дать остыть, прежде чем украшать.

Печенье "Алиса в стране чудес" - фото шаг 4

4. Чтобы сделать глазурь, в небольшой миске смешать вместе сахарную пудру и молоко. Добавить кукурузный сироп и лимонный сок. Взбить, пока глазурь не станет однородной. Если глазурь слишком густая, добавить еще молоко. Если глазурь жидкая, добавить больше сахара.