Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье-валентинки из кукурузной муки

Печенье-валентинки из кукурузной муки

Dashunia

20.02.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья из кукурузной муки с глазурью из сахарной пудры и ванильного экстракта.

Описание приготовления:

По этому рецепту у вас получится около 40 штук печенья.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Соль 1/2 ч. ложки
Яйцо 1 штука
Экстракт ванили 1 1/4 ч. ложки
Красный или розовый пищевой краситель 1-2 капель

Количество порций 4

Калорийность

151 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье-валентинки из кукурузной муки"

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В средней миске смешать муку, кукурузную муку и соль.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 2

2. В большой миске, используя электрический миксер, взбить сливочное масло и 1/2 чашки сахарного песка на средней скорости до кремовой консистенции, в течение примерно 3 минут. Добавить яйцо и 1 чайную ложку экстракта ванили, взбить.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 3

3. Постепенно добавить мучную смесь и взбить миксером на низкой скорости до однородности.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 4

4. Высыпать 1/4 чашки сахара в небольшую миску. Сформировать из полученного теста шарики диаметром около 2,5 см и обвалять их в сахаре.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 5

5. Выложить шарики на два противня, выстеленные пергаментной бумагой. С помощью нижней части стеклянного стакана придавить шарики, чтобы получилось печенье около 4 см в диаметре.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 6

6. С помощью формочки в виде сердца диаметром около 2,5 см выдавить сердце на каждом печенье. Не разрезать до конца! Выпекать печенье в духовке до краев золотистого цвета, около 10 минут, переворачивая противни в середине приготовления. Дать печенью полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.

Печенье-валентинки из кукурузной муки - фото шаг 7

7. В небольшой миске взбить сахарную пудру с 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и 1 3/4 чайной ложки холодной воды. Добавить пищевой краситель и взбить.