Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Паштет из рыбьих голов

Паштет из рыбьих голов

Приготовил : Юлия М.

13.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Несмотря на то, что эта закуска готовится из рыбьих голов, получается она очень нежной и вкусной. Подавать ее к столу можно намазав на хлеб или выложив в небольшую пиалу.

Описание приготовления:

Для приготовления такого паштета можно использовать не только головы горбуши, но и любой другой рыбы. В готовый паштет смело можно добавить качественное сливочное масло, так он получится более пастообразным по структуре.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

Головы горбуши 300 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Перец горошком 2 Штуки
Соль 0,5 Ст. ложки
Масло растительное 0,5 Ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Паштет из рыбьих голов"

Подготовьте ингредиенты.

В чашу для мультиварки выложите рыбные головы, очищенный лук, дольку чеснока и морковь.

Добавьте перец горошком и соль.

Установите чашу в мультиварку-скороварку. Закройте крышку, клапан установите в положение "Закрыт". Установите время приготовления на 50 минут и нажмите кнопку "Старт". Если у вас нет такого кухонного помощника, тогда варите головы в кастрюле на огне в течение 3-5 часов.