Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Паста из сала для бутербродов

Паста из сала для бутербродов

AlenaPrika

01.07.2021
Время приготовления: 20 мин

Ароматную намазку для бутербродов можно приготовить из обычного сала и чеснока. Такая паста актуальна для подачи к борщу, харчо, рассольнику и другим горячим блюдам. Срок ее годности около 2 дней.

Описание приготовления:

Если есть время, то обязательно охладите приготовленное блюдо не менее 1 часа в холодильнике, чтобы чесночный аромат разошелся по всей пасте, сделал ее вкус более насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить и другие специи, пряности.

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало

Блюдо: Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 2-3 зубчиков
Сало 350 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

766 ккал

Калорийность

2 г

Белки

85 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста из сала для бутербродов"

Паста из сала для бутербродов - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сало приобретите свежее, без мясной прослойки.

Паста из сала для бутербродов - фото шаг 2

Промойте его в воде и обсушите бумажными салфетками. Если присутствует кожа, то срежьте ее. Нарежьте сало мелкими кубиками.

Паста из сала для бутербродов - фото шаг 3

Высыпьте их в чашу измельчителя. Очистите зубчики чеснока, промойте и мелко нарежьте. Добавьте в чашу. По желанию можно измельчить сало и на мясорубке.