желтки смешиваем с сахаром и взбиваем до устойчивых пиков, вмешиваем сливки и ставим на огонь, при постоянном помешивании (я делаю это миксером) варим до загустения. После загустения снимаем с огня и даём остыть
Размягченное масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем творог и вливаем крем
В 2\3 полученной массы я добавляю порезанные персики.
В оставшуюся часть творога - орехи, цукаты и изюм
В застеленные марлей формы выкладываем полученную массу, ставим формы так, чтобы была возможность стечь лишней жидкости
убираем формочки в холодильник на ночь
Аккуратно переворачиваем пасочки на тарелки, убираем марлю, можно украсить на ваш вкус.