В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Творожная пасха без масла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Достаточно часто нужны рецепты, в которых обходятся без одного или двух основных ингредиентов. Предлагаю вашему вниманию такой вариант - творожная пасха без масла.
Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления творожной пасхи без масла очень похож на традиционный. Для начала необходимо протереть через сито творог. Порой творог может быть слишком жидким, тогда его лучше заранее на некоторое время положить под пресс.2. Желтки аккуратно отделить от желтков.
3. В отдельную емкость отправить желтки и добавить сахар. Тщательно растереть.
4. К желткам с сахаром добавить сметану. Хорошо перемешать.
5. В отдельной емкости взбить белки со щепоткой соли.
6. Соединить творог, желтки со сметаной и белки. Аккуратно перемешать.
7. Отдельно взбить сливки и добавить в творожную массу.
8. Добавить щепотку ванилина и тщательно перемешать.
9. По желанию можно добавить сухофрукты, цукаты или шоколад. Выложить готовую творожную массу в форму, предварительно застелив ее марлей.
10. Краями марли накрыть верх пасхи, а сверху поставить груз.
11. Творожная пасха без масла в домашних условиях должна простоять под прессом минимум 1 сутки, но лучше всего оставить на 2 дня. Потом аккуратно освободить пасху из формы и можно подавать к столу, по желанию украсив сверху.
Состав / Ингредиенты:
- Творог 1 кг
- Сметана 300 грамм
- Сливки 200 мл
- Яйцо 5 штук
- Сахар 200-250 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
272 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
25 г
Углеводы
Оценить рецепт Творожная пасха без масла
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов