Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Паровой рисовый пудинг

Паровой рисовый пудинг

Приготовил : Антон Сорока

12.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если вы не очень любите рис, то в таком случае спасает рецепт, как приготовить паровой рисовый пудинг. Он вкусный, нежный, воздушный. Очень хороший и полезный десерт для взрослых, и детей.

Описание приготовления:

Блюдо очень простое в приготовлении, оно полезное и питательное. Такой пудинг очень хорошо подходит для полдника или десерта. Однообразный рис можно разбавить сухофруктами, фруктами и ягодами, а также специями. Время от времени запекаю его в духовом шкафу, но чаще делаю именно на пару.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца

Блюдо: Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1 Штука
Молоко 500 Миллилитров
Масло сливочное 20 Грамм
Рис 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Корица По вкусу
Сахарный песок 70 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паровой рисовый пудинг"

1. Первым делом промываю рис до прозрачной воды, затем отвариваю его до полуготовности.

2. Перекидываю рис на дуршлаг, сливаю воду. Затем перекладываю его обратно в кастрюлю и заливаю молоком, варю после закипания еще 20 минут.

3. Апельсин мою, аккуратно снимаю с него цедру ножом или специальным приспособлением, выжимаю сок.

4. В отварной рис добавляю желток, апельсиновый сок и масло сливочное, перемешиваю.

5. Белок взбиваю до образования пышной пены, а затем ввожу его в рисовую массу.

6. Добавляю немного цедры, корицы, сахарного песка и перемешиваю.

7. Готовлю пудинг порционно, но можно и в большой форме. Смазываю формы маслом и выкладываю рисовую массу.

8. Помещаю формы в паровую корзинку и закрываю крышкой, вливаю воду и готовлю 30-35 минут. Подаю к столу сразу с пароварки и украшаю цедрой, приятного аппетита!

Оценить рецепт Паровой рисовый пудинг

3.4 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Паровой рисовый пудинг"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Медовый бисквит в мультиварке
Салат с киноа и помидорами
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями
Колбаса из пшеницы
Карибские креветки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: