Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Овсяное печенье с белым шоколадом

Овсяное печенье с белым шоколадом

Приготовил : Alteredego

14.10.2011
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом и белым шоколадом.

Описание приготовления:

Присутствие белого шоколада добавляет новую нотку в привычное овсяное печенье. Для его приготовления используйте белый шоколад хорошего качества, а не шоколадные чипсы.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Овсянка / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло 14 Ст. ложек
Соль 1/4 Чайных ложки
Морская соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Сода 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 3/4 Чайных ложки
Белый шоколад 180 Грамм
Коричневый сахар 1/4 Стакана
Яйцо 1 Штука

Количество порций 10

Как приготовить "Овсяное печенье с белым шоколадом"

Овсяное печенье с белым шоколадом - фото шаг 1

1. Нарезать белый шоколад. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске. Взбить масло и сахар миксером в миске на средней скорости. Соскоблить остатки смеси на миске резиновым шпателем, затем добавить яйцо и ванильный экстракт и снова взбить. Постепенно добавить мучную смесь до получения однородной консистенции. Постепенно добавить овсяные хлопья и белый шоколад и перемешать.

Овсяное печенье с белым шоколадом - фото шаг 2

2. Разделить тесто на 24 равные части, каждая примерно по 2 столовые ложки. Раскатать между ладонями в шарики, выложить на подготовленный противень на расстоянии около 6 см друг от друга. С помощью пальцев слегка придавить каждый шарик, чтобы он получился около 2 см толщиной.