Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Овсяное печенье с клюквой и орехами

Овсяное печенье с клюквой и орехами

AlenaPrika

26.11.2021
Время приготовления: 40 мин

Овсяное печенье получается с легкой кислинкой и ярким ореховым вкусом, благодаря добавленным продуктам. Берите его с собой на работу, в школу, в поездку или на пикник, но только после остывания.

Описание приготовления:

Приготовить вкусное овсяное печенье не составит труда, если у вас есть в наличии овсяная мука. Если вы хотите приготовить десерт полностью из нее, то вам нужно будет дать ей набухнуть в яичной массе не менее 30 минут, чтобы выпечка получилась вкусной и рассыпчатой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Орехи / Мука / Грецкие орехи / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Клюква 70 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Ядра грецких орехов 70 грамм
Мука овсяная 120 грамм
Мука пшеничная 70 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 4 ст. ложки
Масло растительное 70 мл
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

429 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяное печенье с клюквой и орехами"

Овсяное печенье с клюквой и орехами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Овсяное печенье с клюквой и орехами - фото шаг 2

Яйцо вбейте в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Влейте масло и взбейте. Вместо растительного можно использовать растопленное сливочное или качественный маргарин.

Овсяное печенье с клюквой и орехами - фото шаг 3

Всыпьте овсяную муку и пшеничную, разрыхлитель. Аккуратно вмешайте их в тесто.

Овсяное печенье с клюквой и орехами - фото шаг 4

Раскрошите в руках ядра грецких орехов и вмешайте их вместе с промытыми ягодами клюквы в тесто. Оставьте тесто под пищевой пленкой на 20 минут для активации клейковины.

Овсяное печенье с клюквой и орехами - фото шаг 5

Затем сформируйте из него небольшие лепешки, стараясь не раздавить ягоды. Смажьте противень маслом, разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите заготовки на противень и испеките примерно 15-20 минут до румяности.