1. Приготовим продукты для кабачкового торта. Яйца отвариваем вкрутую для переслойки коржей. Количество яиц можно увеличить с 4 до 8 штук, тут дело вкуса, чем больше яиц, тем толще будет прослойка торта.

2. Готовим коржи. Кабачки трем на терке, крупная или мелкая значения не имеет. Добавляем соль, перец молотый и сырое яйцо. Перемешиваем.

3. Вводим муку. Перемешиваем.

4. Тесто готово. Оно должно быть однородное, без мучных комочков.

5. Сковороду берем блинную. Смазываем маслом при помощи кисточки, не должно быть много масла на сковороде. Распределяем пару столовых ложек кабачкового теста и жарим до румяной корочки.

6. Осторожно большой лопаткой переворачиваем. Если блины рвутся, добавьте муки чуть больше в тесто.

7. Коржи готовы.

8. Для начинки трем яйца, добавляем рубленый укроп, соль, перец черный молотый, майонез.

9. Перемешиваем, начинка готова. Оставьте часть яиц для украшения.

10. Собираем торт. Кладем корж, сверху распределяем начинку. И так продолжаем до окончания продуктов.

11. Последний корж просто смазываем майонезом.

12. Украшаем. Торт настаиваем в холодильнике час-два. Готово!

Оценить рецепт Кабачковый торт

5.0 107

Я приготовил(а)

Похожие рецепты:

Кабачковый торт с помидорами и чесноком

Кабачковый торт с помидорами

ПП торт из кабачков

Кабачковый торт с фаршем

Торт из кабачковых блинчиков

Торт из цукини

Овощной тортик-закуска с кабачками

Шоколадный листовой торт с цуккини

Кабачковый пирог в мультиварке

Овощной пирог из кабачков

Шоколадный пирог с кабачком (цуккини)

Итальянский пирог с кабачками

Добавить комментарий

Комментарии :

Ксеня

27.10.2021 08:45

Великолепный закускочный тортик! я в шаге 7 еще чесночка добавила в начинку - все гости его сразу и сьели.))) теперь знаю как недорого и вкустно их накормить, спасибо вам за информацию кулинарную :rolleyes: