Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой / Овощной рулет из лаваша

Овощной рулет из лаваша

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

09.03.2016
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Из лаваша можно очень быстро и просто приготовить рулет. Как начинку лучше всего использовать овощи, а не мясо, так как нежелательно сочетать в одном блюде углеводы (лаваш) белка (мяса).

Описание приготовления:

Хочу поделится рецептом, как приготовить овощной рулет из лаваша с начинкой из белокочанной капусты, приправленной специями, с добавлением морковки по-корейски и всякого рода зелени, что имеется у вас.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 1 штука
Капуста белокочанная 200 грамм
Морковь по-корейски 100 грамм
Зелень По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

58 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощной рулет из лаваша"

Лист лаваша нужно расстелить на столе. Под лист лаваша лучше подложить пищевую пленку. Это поможет аккуратнее и без дыр свернуть рулет.

Лист лаваша с одной стороны нужно смазать майонезом. Нашинкуйте белокочанную капусту. Она — самое лучше в это время года. Капусту посолите и поперчите. Добавьте немного сахара. Помните капусту руками, чтоб она дала сок. Теперь распределите капусту по всему лавашу.

Морковь по-корейски отожмите от маринада и распределите сверху на капусте.

Нашинкуйте зеленый лук или другую зелень. Добавьте в начинку лаваша.

Сверните лаваш в рулет. Если вы используете пленку, то она поможет сдержать тонкий пласт лаваша, что в свою очередь не допустит появления разрывов в лаваше.