Осадки в виде фрикаделек
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите порадовать семью вкусным и ярким обедом? Предлагаю приготовить осадки в виде фрикаделек (да-да, прямо как в мультфильме)! Очень простое и сытное блюдо, там и овощи, и мясо... Приступим!
Описание приготовления:
Для фрикаделек я выбрала куриное мясо, но можно взять также кусочек свинины или, скажем, индюшиного филе.Овощной микс тоже может быть сезонным, я часто пользуюсь размороженными овощами. Это очень удобно, нужно сразу из морозилки бросить их в горячее масло и обжарить до нужного состояния (или протушить). Рис понадобится только длинный. А вот бульон возьмите мясной или овощной. Можно заменить просто водой. Начнем!
Состав / Ингредиенты:
- Горошек 3-4 Ст. ложек
- Кукуруза 3-4 Ст. ложек (вареная или консервированная)
- Болгарский перец 0,5 Штуки (или паприка)
- Рис 1 Стакан (длиннозерный)
- Яйцо 1 Штука
- Куриное филе 600 Грамм
- Бульон 2 Стакана
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Паприка молотая 0,5 Чайных ложки
- Панировочные сухари 2 Ст. ложки
- Прованские травы 0,5 Чайных ложки
- Соль, перец молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Осадки в виде фрикаделек"
2. Куриное филе порежьте на кусочки и превратите в фарш удобным способом. Добавьте соль, перец черный молотый, паприку молотую, щепотку прованских трав.
6. Разогрейте растительное масло, обжарьте фрикадельки на среднем огне, постоянно перемешивая, чтобы они обжарились со всех сторон.
8. На сковороде, где жарились фрикадельки, обжарьте овощи (буквально пару минут), добавьте рис (предварительно перебранный и промытый) и обжарьте все вместе пару минут.
9. Залейте рис и овощи бульоном, посолите, добавьте прованских трав (щепотку) и накройте сковороду крышкой. Томите рис с овощами 15-20 минут (до полной готовности).
Оценить рецепт Осадки в виде фрикаделек
4.3,
всего
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Стейк из курицы
Курица "40 зубчиков чеснока"
Курица по-дижонски
Белковый торт с куриной грудкой
Фаршированная курица по-итальянски
Стейк из курицы
Курица "40 зубчиков чеснока"
Курица по-дижонски
Белковый торт с куриной грудкой
Фаршированная курица по-итальянски
Редакция рекомендует:
Фрикадельки с рисом в мультиварке
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Влажные лимонные кексы
Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
Рагу по-крестьянски
Голландский десерт "Хагельслаг"
Cладкие шарики
Cладкая колбаска
Фрикадельки "Нирвана"
Кнели из говядины
Фрикадельки "Икеа" с брусничным соусом
Фрикадельки с гнездами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
- Овощные шарики в подливе
- Фрикадельки с вишневым соусом
ПОЛЕЗНОЕ