Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Кексы / Ореховый кекс на коньяке

Ореховый кекс на коньяке

Приготовил : Alteredego

08.12.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления орехового кекса на коньяке. В процессе приготовления данного блюда десерт получается ароматный, нежный и очень вкусный.

Описание приготовления:

Не смотря на то, что в приготовлении десерта используют коньяк, его смело можно давать детям. Так как в процессе приготовления кекса весь алкоголь полностью испаряется.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Орехи

Блюдо: Выпечка / Десерты / Кексы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 130 Грамм
Сахар 1 Стакан
Коньяк 2 Ст. ложки
Яйца 3 Штуки
Мука 1 Стакан
Соль 0,25 Чайных ложки
Орехи 0,5 Стакана
Разрыхлитель По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Ореховый кекс на коньяке"

1. В миске смешиваем масло и сахар (масло предварительно надо нагреть при комнатной температуре). Теперь все тщательно перемешиваем. Добавляем немного коньяка и снова все перемешиваем.

2. Затем разбиваем сюда яйца и до однородной массы снова все хорошенько перемешиваем.

3. Теперь смешиваем разрыхлитель и муку и добавляем в приготовленную смесь. Вымешиваем хорошенько тесто до консистенции густой сметаны. Очищаем орехи и добавляем в тесто. Заменять орехи можно изюмом.

4. В разъемную форму выливаем тесто и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем минут сорок-сорок пять, температура сто восемьдесят градусов. Смазывать форму маслом не обязательно.