Главная / Каталог рецептов / Закуски / Онигири с корейской морковью

Онигири с корейской морковью

01.09.2024
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю рецепт рисовых колобков онигири с начинкой из моркови по-корейски и копченого тофу. Получается вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для вегетарианского меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить онигири с корейской морковью. Вместо копченого тофу можно использовать маринованные шампиньоны. Для приготовления онигири я использую специальные формочки, но можно обойтись без них. Размер онигири тоже можно выбрать и сделать их больше или меньше. Подавать онигири можно с соевым соусом и посыпав жареным кунжутом.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис

Блюдо: Закуски

География кухни: Японская / Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Рис 150 грамм (для суши, японский, круглозернистый)
Тофу 80 грамм (копченый)
Сливочный сыр 50 грамм
Соль 1/3 ч. ложки
Сахар 1/3 ч. ложки
Нори 1 штука (лист)
Вода 165 грамм
Морковь по-корейски 100 грамм
Уксус рисовый 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

153 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Онигири с корейской морковью"

Онигири с корейской морковью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Онигири с корейской морковью - фото шаг 2

Рис промойте до прозрачности. Залейте чистой водой, доведите до кипения, перемешайте. Убавьте огонь на минимум, варите 15 минут под крышкой. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и сверху крышкой, оставьте еще на 15 минут. Немного остудите рис, добавьте рисовый уксус, соль и сахар, перемешайте.