Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Выпечка / Закуски / Блюда с начинкой / Конвертики / Конвертики с овощной начинкой

Конвертики с овощной начинкой

Povarfan

30.06.2011
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления жареных конвертиков из рисовой бумаги с начинкой из курицы, лука, болгарского перца, чеснока, кукурузных зерен, черной фасоли и сыра Чеддер.

Описание приготовления:

Горячие, хрустящие, слегка обжаренные в масле конвертики из рисовой бумаги с начинкой готовятся очень просто. Это отличная быстрая закуска.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис / Рисовая бумага

Блюдо: Бутерброды / Выпечка / Закуски / Блюда с начинкой / Конвертики

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Курица 150 грамм
Перец 1/4 ч. ложки
Приправы 2 ст. ложки
Обертки рисовой бумаги 24 штук

Количество порций 3

Как приготовить "Конвертики с овощной начинкой"

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 1

1. Нарезать лук и болгарский перец кубиками. Пропустить чеснок через пресс. Курицу нарезать на мелкие кусочки. Натереть сыр. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и соль и поджарить лук в течение 5 минут.

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 2

2. Добавить болгарский перец и жарить еще 5 минут. Добавить чеснок и перемешать в течение 1 минуты.

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 3

3. Добавить кукурузу, фасоль и куриное мясо и перемешать до однородности. Выложить овощную смесь в миску, посыпать перцем, перемешать с тертым сыром Чеддер и приправой.

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 4

4. Растопить масло канолы или растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Между тем, выложить 1 чайную ложку овощной смеси в центр каждого квадрата рисовой бумаги.

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 5

5. Смочить два края каждого квадрата водой и запечатать, чтобы получился треугольник. Осторожно прижать конвертики пальцами, чтобы вышел лишний воздух.

Конвертики с овощной начинкой - фото шаг 6

6. Когда масло нагреется, поместить примерно 6 конвертиков в сковороду. Готовить около 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Оценить рецепт Конвертики с овощной начинкой