Омлет с икрой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы думаете, что яйца хорошо сочетаются только с мясом, овощами и сыром? Попробуйте нечто совершенно необыкновенное, - приготовив омлет с икрой в домашних условиях.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления омлета с икрой довольно прост и подойдет даже для начинающих кулинаров. Это блюдо может стать отличным праздничным завтраком – быстрым и невероятно изысканным.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 Штуки
- Молоко 50-100 Миллилитров
- Мука 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Вода 2-3 Ст. ложек
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Икра 50 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
192 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Омлет с икрой"
1. В данном случае будет весьма классический рецепт омлета с икрой, приготовленный из привычных ингредиентов. При желании можно дополнить его любимыми специями и внести собственные коррективы. Омлет лучше делать не очень пышным, без добавления соды.
2. Итак, все весьма просто. Для начала необходимо взбить яйца со щепоткой соли. Добавить молоко и продолжать взбивать. Чтобы омлет был не слишком плотным и более воздушным, влить немного воды. Всыпать просеянную муку маленькими щепотками и продолжать взбивать, чтобы не образовались комочки.
3. На сковороде разогреть немного сливочного масла. Безусловно, можно использовать и растительное, однако в сочетании с икрой лучше будет сливочное. Аккуратно вылить приготовленную яичную смесь на сковороду и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне.
4. Когда верх омлета немного схватится, с помощью лопатки перевернуть его, и жарить со второй стороны еще пару минут.
5. За это время можно подготовить икру. Когда омлет готов, выложить его на тарелку и сверху украсить 1-2 столовыми ложками икры (можно добавить и больше, разумеется). При желании омлет с икрой в домашних условиях можно дополнить также свежей зеленью, заранее измельченной. Это блюдо точно станет одним из самых вкусный вариантов такого простого, на первый взгляд, омлета.
Оценить рецепт Омлет с икрой
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паста с сёмгой.
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Форшмак еврейский классический
Рулет из лаваша с минтаем
Салат из печени говяжьей
Паста с сёмгой.
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Форшмак еврейский классический
Рулет из лаваша с минтаем
Салат из печени говяжьей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ