Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет на ряженке

Омлет на ряженке

Приготовил : AlenaPrika

02.05.2020
Время приготовления: 10 мин

Пышный и красочный омлет можно приготовить на ряженке, добавляя в него ингредиенты по своему вкусу: бекон, колбасу, прожаренный мясной фарш, помидоры или фасоль. Подавать блюдо лучше с овощами.

Описание приготовления:

Накормить свою семью вкусным завтраком можно за считанные минуты, приготовив омлет на ряженке. Сделать его можно как из куриных, так и из перепелиных или утиных яиц. Очень вкусен омлет с беконом, ломтиками обжаренного мяса, колбасы и т.д.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Яйца / Ряженка

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Ряженка 100 Миллилитров
Яйцо куриное 3 Штуки
Лук зеленый 0,5 Пучка
Масло растительное 1 Чайная ложка
Бекон 3-5 Штук
Соль 1-2 Щепоток

Количество порций 1

Калорийность

141 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет на ряженке"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте ряженку, всыпьте 1-2 щепотки соли. Тщательно все взбейте.

Прогрейте на сковороде растительное масло, влейте яичную массу, и сразу же выложите в нее ломтики бекона или колбасы.

Промойте стебли зеленого лука, измельчите и присыпьте сверху омлет, пока он не застыл. Обжаривайте блюдо примерно 3-5 минут в зависимости от ширины сковороды. Если она малого диаметра, то обязательно накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до минимального.

Как только вся яичная масса станет плотной, выключите нагрев — омлет полностью готов.

Разрежьте его пополам и выложите на тарелку, подайте к столу с нарезкой редиса, соусами, тостами и ароматным чаем.

Оценить рецепт Омлет на ряженке

4.3 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат с зелёным горошком консервированным
Оладьи с луком
Суп с лисичками со сливками
Гречневая каша с творогом
Хлеб на кефире без дрожжей

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: