В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Омлет из гусиных яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Питательный яркий омлет из гусиных яиц готовится очень быстро. На 1 порцию вам потребуется примерно 2-3 яйца, так как они крупные. Не забудьте про молоко — с ним омлет получится вкуснее и нежнее.
Описание приготовления:
Омлет из гусиных яиц более сытный и калорийный, нежели обычные омлеты, ведь желтки таких яиц более жирные. В целом техника приготовления блюда не меняется, но вы можете заменить растительное масло сливочным, чтобы получить омлет со сливочным вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 80 мл (любой жирности)
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Гусиное яйцо 3 штуки (3 шт. мелких или 2 шт. крупных)
Количество порций
1
Как приготовить "Омлет из гусиных яиц"
Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.
Промойте гусиные яйца в воде, смывая грязь. Это нужно сделать обязательно, так как они очень трудно разбиваются и скорлупа может попасть в емкость. Вбейте яйца в глубокую емкость, влейте туда же молоко любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты. Очень важно тщательно перемешать белки, молоко и жирные желтки.
Раскалите сковороду с растительным маслом. Вылейте на нее взбитую яичную массу, сразу же накройте емкость крышкой и убавьте нагрев до минимального.
Томите омлет примерно 3-5 минут, пока вся масса не станет плотной. Затем выключите нагрев и аккуратно удалите крышку с емкости.
Выложите омлет на тарелку, подайте к столу горячим с овощными нарезками, колбасой или паштетом.
Оценить рецепт Омлет из гусиных яиц
4.3
6
Похожие рецепты:
Омлет - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов