Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет из гусиных яиц

Омлет из гусиных яиц

Приготовил : AlenaPrika

20.08.2020
Время приготовления: 10 мин

Питательный яркий омлет из гусиных яиц готовится очень быстро. На 1 порцию вам потребуется примерно 2-3 яйца, так как они крупные. Не забудьте про молоко — с ним омлет получится вкуснее и нежнее.

Описание приготовления:

Омлет из гусиных яиц более сытный и калорийный, нежели обычные омлеты, ведь желтки таких яиц более жирные. В целом техника приготовления блюда не меняется, но вы можете заменить растительное масло сливочным, чтобы получить омлет со сливочным вкусом.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Молоко 80 Миллилитров (любой жирности)
Соль 2 Щепотки
Масло растительное 1 Чайная ложка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Гусиное яйцо 3 Штуки (3 шт. мелких или 2 шт. крупных)

Количество порций 1

Как приготовить "Омлет из гусиных яиц"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.

Промойте гусиные яйца в воде, смывая грязь. Это нужно сделать обязательно, так как они очень трудно разбиваются и скорлупа может попасть в емкость. Вбейте яйца в глубокую емкость, влейте туда же молоко любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты. Очень важно тщательно перемешать белки, молоко и жирные желтки.