Сезонные рецепты:
Клюквенные маффины с фундуком
Очень шоколадные маффины с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шоколад и клюква — это очень вкусно, поверьте! Сладкое шоколадное тесто и кислые ягоды клюквы отлично дополняют друг друга в этом десерте. Готовятся маффины легко, доставят вам истинное наслаждение!
Описание приготовления:
Те из вас, кто любит шоколад, скорее всего также не равнодушны и к шоколадной выпечке. Очень рекомендую вам воспользоваться этим легким рецептом и испечь очень шоколадные маффины. Сладость ароматного шоколадного теста отлично подчеркивает кисленькая клюква. Вы получите огромное наслаждение, лакомясь этим маффинами :)Состав / Ингредиенты:
- Шоколад черный 80 грамм
- Клюква 120 грамм (100 - в тесто, 20 - для украшения)
- Мука пшеничная 250 грамм
- Сахар 150 грамм
- Банановое пюре 100 грамм (или яблочное)
- Какао 15 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (без горки)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 50 мл
- Вода 125 мл
- Шоколадные капли 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
291 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Очень шоколадные маффины с клюквой"
1. Растопим в микроволновке или на плите шоколад в воде, тщательно размешаем, даем остыть.
2. Банан или яблоки превращаем в пюре. Яблоки не стоит брать слишком сочные. Клюкву вымоем и обсушим. Если используете замороженную клюкву, надо, чтобы она разморозилась.
3. В остывший шоколадный раствор вливаем растительное масло и перемешаем.
4. В миску насыпаем все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
5. И перемешаем до однородности.
6. Добавляем банановое или яблочное пюре.
7. Вливаем смесь воды, масла и шоколада.
8. И размешиваем. В итоге получится достаточно густое тесто. Добавим клюкву и перемешаем, чтобы ягоды более-менее равномерно распределились в тесте.
9. Раскладываем тесто по формочкам (я использовала бумажные формочки), теста хватит на 12 маффинов.
10. И сверху добавим по несколько ягодок клюквы и шоколадные капли.
11. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30, до сухой деревянной зубочистки. Вынимаем из духовки, даем минут 10 остыть, а затем вынимаем из формы.
Оценить рецепт Очень шоколадные маффины с клюквой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов