Сезонные рецепты:
Маффины с клюквой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления маффинов с клюквой и просом – зерном, которое богато витамином В.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания с 12 отсеками, отложить в сторону. Можно использовать и маленькие формочки для маффинов и манжетики.В небольшой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соль и просо.
Перемешать клюкву в миске с примерно 2 чайными ложками смеси муки, отложить.
В миске электрическим миксером взбить масло и сахар на средней скорости, около 3 минут. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить ваниль.
Уменьшить скорость и постепенно добавить смесь муки. Добавить молоко и перемешать, но не взбивать. Добавить клюкву и размешать. Разделить тесто равномерно по формочкам, в которые выложены манжеты. Если манжеты не используете, смажьте формочки маслом.
Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 30 минут. Дать остыть в форме 10 минут. Извлечь из формы и дать полностью остыть. Подавать маффины теплыми или комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 1/2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Просо 1/2 стакана
- Клюква 2 стакана (свежей или замороженной)
- Сливочное масло 1/2 стакана
- Сахар 1 1/4 стакана
- Яйца 2 штуки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Молоко 1/2 стакана
Количество порций
12
Оценить рецепт Маффины с клюквой
4.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов