Блинные мешочки с грибами
Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю зимние праздники за то, что они идут долго. Поэтому есть возможность готовить вкусную еду каждый день, а это значит, что можно перепробовать много интересных рецептов, таких, как мой.
Описание приготовления:
Ниже я описала, как приготовить новогоднюю закуску "Мешочки Деда Мороза". Здесь главное сделать правильную форму для подачи, а начинку можно менять на свое усмотрение. Основой будут блины. Но я видела и другие варианты: например, тонко нарезанная ветчина. Не бойтесь пробовать, этот рецепт позволит вашей фантазии разгуляться.Состав / Ингредиенты:
- Мука 170 грамм
- Рис 70 грамм
- Курица 300 грамм
- Молоко 400 мл
- Яйцо 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Зеленый лук 10 штук (перья)
- Зелень 3 штуки
- Растительное масло 7 ст. ложек (3 ст. ложки - для теста, 4 ст. ложки - для начинки)
- Майонез 2 ст. ложки
- Сахар 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
237 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза""
Заранее отварите курицу и рис до готовности. Оставьте только мясо без кости. Эти ингредиенты остудите.
Теперь сделайте блинное тесто. Смешайте в глубокой посудине яйца, сахар и 1 чайную ложку соли. Всё взбейте.
В яичную массу осторожно влейте тёплое молоко, постоянно взбивая всё.
Добавьте муку порциями. Замешайте тесто. В конце влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.
На разогретой сковороде, немного смазанной маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.
Сделайте начинку. Измельчите курицу. Смешайте её с отварным рисом.
На сковороде в масле обжарьте до мягкости мелко нарезанные и очищенные лук с морковью. Затем добавьте овощи к остальной начинке.
Заправьте нарезанные ингредиенты майонезом и измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте.
В центр каждого блина уложите столовую ложку начинки.
Завяжите блины зелёным луком, как мешочки. Счастливого Нового года!
Оценить рецепт Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов