Нежные вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные нежные вафли станут отличным блюдом на завтрак.
Описание приготовления:
Разогреть вафельницу на максимальную величину. Смешать молоко и уксус, дать постоять 5 минут, пока не загустеет. Смешать желтки, муку, сметану, кукурузную муку и соду. Размешать в смеси молока и уксуса. Добавить масло и перемешать, но не взбивать.Взбить миксером на высокой скорости яичные белки. Добавить половину в тесто и перемешать. Добавить оставшуюся половину.
Сбрызнуть вафельницу маслом. Залить 1 стакан теста в вафельницу. Закрыть крышку и жарить до золотистой хрустящей корочки, около 6 минут.
Готовые вафли быстро встряхнуть, чтобы вышел пар, и подавать. Повторить с оставшимся тестом.
Состав / Ингредиенты:
- Уксус 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки (разделенные на белки и желтки)
- Яичный белок 1 штука
- Сметана 3/4 стакана
- Кукурузная мука 2 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Растопленное масло 5 ст. ложек
Количество порций
6
Оценить рецепт Нежные вафли
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
08.01.2015 20:31
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов